هيئة سلامة الغذاء: إجراءات سريعة لاحتواء حالات الاشتباه بالتسمم الغذائي خلال رمضان

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بالتعاون مع وزارة الصحة، التعامل بجدية مع أي بلاغات تتعلق بحالات اشتباه بالتسمم الغذائي خلال شهر رمضان، نظراً لارتفاع معدلات استهلاك الغذاء في هذه الفترة.

وتعد سرعة الاستجابة عاملاً أساسياً لحماية صحة المواطنين ومنع تفاقم المشكلات، حيث تتلقى الهيئة البلاغات وتنسق مع الجهات الصحية، خاصة المستشفيات التي تستقبل الحالات المشتبه بها.

وتشمل الإجراءات المتخذة عقب تلقي البلاغات:

• سحب عينات: من المصابين بواسطة وزارة الصحة.
• جمع عينات: من أماكن تداول الغذاء المشتبه بها.
• إجراءات قانونية فورية: في حال التأكد من وقوع حالات تسمم غذائي، تشمل غلق المنشأة المتسببة وسحب المنتجات المرتبطة.

يأتي هذا التأكيد في إطار حرص الهيئة على احتواء الخطر سريعاً ومنع تكراره، مع إعطاء الأولوية لصحة المواطن.