كنافة

حكاية الكنافة البلدي: تراث مصري مهدد بالاختفاء في رمضان

حكاية اختفاء الكنافة البلدي من شوارع مصر، وتاريخها العريق، وتطور صناعتها، وأسباب تراجع ظهورها في موائد رمضان.