خبراء تغذية: اللبن الرايب يعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعة خلال رمضان

في ظل حرص المواطنين على اختيار الأطعمة والمشروبات الصحية خلال شهر رمضان، يبرز اللبن الرايب كخيار مثالي لتقليل المشكلات الهضمية التي قد تنجم عن التغيرات في العادات الغذائية، سواء بتناوله بعد وجبة الإفطار أو خلال وجبة السحور.

• مصدر غني بالبروبيوتيك: يعتبر اللبن الرايب غنيًا بالبكتيريا النافعة (البروبيوتيك) التي تساهم في توازن البكتيريا المعوية، مما يحسن عملية الهضم ويقلل من الانتفاخ واضطرابات المعدة.
• تهدئة المعدة وتقليل الحموضة: يتميز اللبن الرايب بسهولة امتصاصه، مما يساعد على تهدئة المعدة بعد ساعات الصيام، ويساهم في تقليل الشعور بالحموضة الناتجة عن بعض الأطعمة.
• الترطيب والشعور بالشبع: يوفر اللبن الرايب نسبة جيدة من الماء، مما يدعم الترطيب خلال الصيام. كما أن محتواه من البروتين والكالسيوم يساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول.
• دعم المناعة: تساهم البكتيريا النافعة والفيتامينات الموجودة في اللبن الرايب في تعزيز الجهاز المناعي، وهو أمر ضروري للحفاظ على النشاط والصحة العامة.
• نصائح الخبراء: ينصح الخبراء باختيار اللبن الرايب الطبيعي غير المحلى، وتناوله باعتدال ضمن نظام غذائي متوازن.

وأكد خبراء التغذية على أن اللبن الرايب يجمع بين القيمة الغذائية وسهولة الهضم، مما يجعله عنصراً أساسياً على المائدة الرمضانية، مشيرين إلى توصيات منظمة الصحة العالمية بدمج منتجات الألبان في النظام الغذائي لما تحتويه من عناصر أساسية.