دراسة بجامعة قناة السويس تستكشف قدرات الكيتوزان المستخلص من العقارب وبلح البحر لعلاج السرطان
تستعرض دراسة أكاديمية حديثة، تقدمت بها الباحثة أمنية محمد عبد العظيم أحمد لنيل درجة الدكتوراه من كلية العلوم بجامعة قناة السويس، إمكانات الكيتوزان المستخلص من مصادر غير تقليدية مثل العقارب وبلح البحر كمضاد للسرطان. وتُعد مادة الكيتوزان، المستخلصة من قشور القشريات، ذات استخدامات متعددة في مجالات الصحة والصناعة والتجميل.
ركزت الدراسة التي حملت عنوان “التوصيف البيولوجي والبروتيني للتأثيرات المضادة للسرطان لالكيتوزان المشتق من بعض الافقاريات”، على تقييم النشاطات البيولوجية للكيتوزان المستخلص من بلح البحر البحري M. stultorum والعقرب البري L. quinquestriatus، بهدف اكتشاف مركبات جديدة تتجاوز المصادر التجارية التقليدية.
- المصدران: بلح البحر البحري (M. stultorum) والعقرب البري (L. quinquestriatus).
- الهدف: استخلاص وتوصيف وتقييم النشاطات البيولوجية للكيتوزان.
- الخصائص: يمتلك الكيتوزان توافقًا حيويًا، وعدم سمية، وتنوعًا في نشاطاته البيولوجية.
- النتائج: أظهرت الدراسة فعالية الكيتوزان كمضاد للسرطان، ومضاد للأكسدة، ومضاد للالتهابات.
تم استخلاص الكيتوزان عبر سلسلة من المعالجات الكيميائية، وشملت التحاليل الطيفية والتجريبية لتقييم السمية الخلوية، وتحليل الدورة الخلوية، والكشف عن الاستماتة، وتحليل تجزئة الحمض النووي. كما تم فحص المسارات الجزيئية المنظمة للاستجابة الخلوية والنشاط المضاد للأكسدة والمضاد للالتهابات.
وأشارت النتائج إلى أن الاختلافات الدقيقة في درجة نزع الأسيتيل بين المصدرين تنعكس مباشرة على الفعالية البيولوجية، مما يجعل الكيتوزان المستخلص مرشحًا قويًا للأبحاث التطبيقية والتطويرية المستقبلية في تصميم أنظمة دوائية جديدة، أو تطوير مواد هندسة الأنسجة، أو إنتاج مكملات غذائية متميزة. أشرفت على الرسالة كل من أ.د نهلة سليمان الشناوي، أ.د محمد أحمد عبدالرحمن، ود. محمد محمود توفيق.
